শিরোনাম: কীভাবে দই দিয়ে পানীয় তৈরি করবেন? 10টি সৃজনশীল রেসিপি প্রকাশিত হয়েছে
দই শুধুমাত্র পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ নয়, এটি সহজেই একটি বহুমুখী পানীয় বেসে রূপান্তরিত হতে পারে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা সংকলন করেছি10 জনপ্রিয় দই পানীয় রেসিপি, গ্রীষ্মে উপশমকারী বরফ পানীয় থেকে পেট গরম করার গরম পানীয়, বিভিন্ন পরিস্থিতিতে চাহিদা মেটাতে!
1. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় দই পানীয়ের প্রবণতা

| র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | তাপ সূচক | ঋতু জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|---|
| 1 | দই ফ্রুট স্মুদি | 92,000 | গ্রীষ্ম |
| 2 | গ্রীক দই ল্যাটে | 78,000 | চারটি ঋতু |
| 3 | দই এনজাইম পানীয় | 65,000 | বসন্ত |
2. মৌলিক সরঞ্জামের প্রস্তুতি
• মিক্সার/ব্রেকার
• মেজারিং কাপ (250ml স্ট্যান্ডার্ড)
• সিল করা শেকার কাপ (স্কেল সহ)
• মধু চেপে বোতল
• সিলিকন আইস ট্রে (গোলাকার আকৃতি প্রস্তাবিত)
3. 10টি জনপ্রিয় সূত্রের বিস্তারিত ব্যাখ্যা
| পানের নাম | কাঁচামাল অনুপাত | উত্পাদন পদক্ষেপ | স্বাদ বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| আম পপিং দই | 150 গ্রাম দই + 100 গ্রাম আমের পাল্প + 30 গ্রাম পপকর্ন পুঁতি | 1. আম পিউরি 2. স্তরে ঢালা 3. উপরে পপিং পুঁতি যোগ করুন | সমৃদ্ধ ফলের সুবাস, খাস্তা পপসিকলস |
| ম্যাচা দই স্মুদি | 200 গ্রাম গ্রীক দই + 5 গ্রাম ম্যাচা পাউডার + 100 গ্রাম আইস কিউব | 20 সেকেন্ডের জন্য প্রাচীর ব্রেকারে সমস্ত উপকরণ নাড়ুন | সামান্য তেতো কিন্তু মিষ্টি, সূক্ষ্ম এবং মসৃণ |
| আদা গরম দই | উষ্ণ দই 250 মিলি + আদার রস 15 মিলি + মধু 10 গ্রাম | জলের উপর 50 ℃ গরম করুন এবং তারপর মিশ্রিত করুন | পেট গরম করুন এবং শীতকালে ঠান্ডা, বিশেষ পানীয় তাড়ান |
4. উন্নত দক্ষতা শেয়ারিং
1.সামঞ্জস্য নিয়ন্ত্রণ:প্রতি 100 গ্রাম দইয়ের সাথে 5 মিলি দুধ যোগ করুন যাতে এটি পাতলা হয় এবং এটি ঘন করতে হুই প্রোটিন পাউডার যোগ করুন
2.লেয়ারিংয়ের জন্য টিপস:নীচে ঘন উপাদান (যেমন বাদাম মাখন) রাখুন এবং মাঝখানে পিউরি রাখুন।
3.ফোম স্থায়িত্ব:1/4 ডিমের সাদা অংশ বা 5 গ্রাম জেলটিন পাউডার যোগ করলে দুধের ফেনা 2 ঘন্টার জন্য ভেঙে যেতে পারে
5. পুষ্টিবিদদের পরামর্শ
| পানীয় প্রকার | প্রস্তাবিত পানীয় সময় | তাপ পরিসীমা | কার্যকারিতা |
|---|---|---|---|
| ফলের সিরিজ | সকালের নাস্তার ২ ঘণ্টা পর | 150-200 কিলোক্যালরি | ভিটামিন সম্পূরক |
| সিরিয়াল সিস্টেম | ব্যায়ামের 1 ঘন্টা আগে | 200-250 কিলোক্যালরি | টেকসই শক্তি সরবরাহ |
উপসংহার:Xiaohongshu-এর সাম্প্রতিক সমীক্ষার তথ্য অনুসারে, 85% ব্যবহারকারী ঘরে তৈরি দই পানীয় চেষ্টা করার পরে তাদের দুধ চা খাওয়া কমিয়ে দিয়েছে। এই রেসিপিগুলি সংগ্রহ করুন এবং দইয়ের অসীম সম্ভাবনাগুলি আনলক করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন