কোন খাবারে প্রোটিন নেই? লো-প্রোটিন ডায়েট পছন্দ উন্মোচন
প্রোটিন মানবদেহের জন্য অপরিহার্য পুষ্টির মধ্যে একটি, তবে কিছু বিশেষ গোষ্ঠীর (যেমন দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের রোগীদের) প্রোটিন গ্রহণ সীমিত করার প্রয়োজন হতে পারে। সুতরাং, কোন খাবারে প্রোটিন কম বা নেই? এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে গরম স্বাস্থ্য বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে, আপনার জন্য কম প্রোটিন বা নো-প্রোটিন খাবারের একটি তালিকা তৈরি করবে এবং কাঠামোগত ডেটা রেফারেন্স প্রদান করবে।
1. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় স্বাস্থ্য বিষয়গুলির পটভূমি

সম্প্রতি, সোশ্যাল মিডিয়া এবং স্বাস্থ্য ফোরামগুলিতে, কম প্রোটিন খাদ্য, নিরামিষ পুষ্টি এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের খাদ্যতালিকা ব্যবস্থাপনার মতো বিষয়গুলি আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। গত 10 দিনে সম্পর্কিত বিষয়গুলির জন্য অনুসন্ধানের ডেটা নিম্নরূপ:
| গরম বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম সূচক | সম্পর্কিত গ্রুপ |
|---|---|---|
| কম প্রোটিন ডায়েট নির্দেশিকা | ৮,৫০০+ | কিডনি রোগের রোগী |
| প্রস্তাবিত প্রোটিন-মুক্ত স্ন্যাকস | 6,200+ | ফিটনেস উত্সাহী |
| উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য পুষ্টি | 12,000+ | নিরামিষ গোষ্ঠী |
2. নো-প্রোটিন বা কম প্রোটিনযুক্ত খাবারের তালিকা
নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে প্রতি 100 গ্রাম প্রোটিন 1 গ্রামের কম থাকে এবং সেই সমস্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত যাদের তাদের প্রোটিন গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে:
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | প্রোটিনের পরিমাণ (g/100g) |
|---|---|---|
| ফল | তরমুজ, আপেল, আঙ্গুর | 0.5-0.8 |
| শাকসবজি | শসা, লেটুস, শীতকালীন তরমুজ | 0.3-0.7 |
| গ্রীস | উদ্ভিজ্জ তেল, মাখন | 0 |
| মিষ্টি | চিনি, মধু | 0 |
| পানীয় | বিশুদ্ধ জল, চিনি-মুক্ত সোডা | 0 |
3. বিশেষ গোষ্ঠীর মানুষের জন্য প্রোটিন গ্রহণের সুপারিশ
জনপ্রিয় চিকিৎসা জার্নালে সাম্প্রতিক বিষয়বস্তু অনুসারে, বিভিন্ন গোষ্ঠীর মানুষের দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়:
| ভিড়ের ধরন | প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ প্রোটিন | খাদ্য সীমাবদ্ধ করা |
|---|---|---|
| সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের | 0.8-1.2 গ্রাম/কেজি শরীরের ওজন | কোনো বিশেষ নিষেধাজ্ঞা নেই |
| দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের রোগী | 0.6-0.8 গ্রাম/কেজি শরীরের ওজন | মাংস, মটরশুটি |
| ফেনাইলকেটোনুরিয়া রোগীদের | কঠোর নিষেধাজ্ঞা | সমস্ত উচ্চ প্রোটিন খাবার |
4. প্রোটিন-মুক্ত খাদ্যের জন্য সতর্কতা
1.পুষ্টির দিক থেকে সুষম: দীর্ঘমেয়াদী প্রোটিন-মুক্ত খাদ্য অপুষ্টির কারণ হতে পারে এবং ডাক্তারের নির্দেশে এটি করা প্রয়োজন।
2.শক্তি সম্পূরক: কার্বোহাইড্রেট এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ বৃদ্ধি করে শক্তি বজায় রাখুন
3.মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস: ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং অন্যান্য পুষ্টির পরিপূরক করার দিকে মনোযোগ দিন যা সাধারণত প্রোটিন জাতীয় খাবার থেকে আসে
4.খাদ্য লেবেল: প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য উপাদানের তালিকা সাবধানে পড়ুন কারণ অনেক মশলা এবং সংযোজনে লুকানো প্রোটিন থাকে
5. কম প্রোটিন বিকল্প যা সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে
ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের বিক্রয় তথ্য অনুসারে, নিম্নোক্ত কম প্রোটিনযুক্ত খাবারের অনুসন্ধানের পরিমাণ গত 10 দিনে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে:
| পণ্যের ধরন | জনপ্রিয় ব্র্যান্ড | প্রোটিন সামগ্রী |
|---|---|---|
| কম প্রোটিন চাল | রেনালাইফ | 0.3 গ্রাম/100 গ্রাম |
| প্রোটিন-মুক্ত নুডলস | PKU দৃষ্টিকোণ | 0 গ্রাম/100 গ্রাম |
| কম প্রোটিন রুটি | জুভেলা | 0.5 গ্রাম/100 গ্রাম |
উপসংহার
যদিও এমন কিছু খাবার আছে যেগুলিতে প্রোটিন নেই বললেই চলে, তবে বুদ্ধিমান পছন্দ করে, আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা অনুসারে কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্য তৈরি করা সম্ভব। এটি সুপারিশ করা হয় যে বিশেষ খাদ্যতালিকাগত চাহিদাযুক্ত ব্যক্তিদের একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করতে একজন পেশাদার পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন। একই সময়ে, খাদ্য প্রযুক্তির উন্নয়নে মনোযোগ দেওয়া হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন বিকল্প আবির্ভূত হয়েছে, যা খাদ্য ব্যবস্থাপনার জন্য আরও পছন্দ প্রদান করে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন